ملخص أسبوع الطبخ (1)

سبق وأن كتبت عن هدف من أهداف هذه المرحلة ولكن مرّ وقت طويل دون أن أبدأ لأني كنت أبحث عن بداية قوية وحينما لم أجدها قررت أن أبدأ الآن وبأي شكل كان فالمهم أن أبدأ
لذا سأضع هنا وبشكل أسبوعي إن شاء الله ملخصاً لتجاربي المطبخية وتسعدني مشاركتي لكن تجاربكن أيضاً كما أن وفي كل ملخص سأحاول الإشارة لمصدر جيد يمكنكن التعلم منه – طبعاً بعد تجربتي له –
إن مر يوم الجمعة ولم تجدن ملخصاً فهذا يعني أن المطبخ لم يتشرف بوجودي 😛

ملخص الأسبوع الأول

سينابون بالقرفة بعجينة البيف باستري

المصدر
تقيمي 4 من 5  غلطة بسيطة كانت السبب في فقداني نقطة لذا سأعيد التجربة في وقت لاحق ^_^

شيز كيك توفي

المصدر

تقييمي 3 من 5 ^_^ حتى الآن لا أعلم مالمشكلة !!

بسبوسة بالقشطة من كتاب منال العالم
تقيمي 4 من 5 لأني اكتشفت عدم توفر مقدار من المقادير بعد فوات الأوان لكل النتائج جيدة على كل الأحوال  وبصراحة البسبوسة من أطباقي المفضلة حتى وإن كانت تقليدية

أخيراً مكرونة بالباشميل والمصدر والدتي الغالية ^_^
والنتائج 3 من 5 لعدم تركيز المصدر !

كبداية أعتبر هذه النتائج جيدة حتى الآن وما تعلمته من تجربتي الأولى هو أن الأطباق تبدو لي سهلة وواضحة حين قراءتي لها في المواقع ولكن حين أبدأ في التطبيق يتبادر لذهني ألف سؤال وسؤال و مع التجربة أحس بأني أكتسبت بعضاً من المهارة التي ستمكنني من الحصول على الإجابات بنفسي كما أن رهبة ” أول مره ” زالت والحمد لله
حظاً موفقاً للجميع ^_^

Advertisements

L2-Unit 2-201 – intermediate level << English language

ما أظنني محتاجة له هذه الفترة مع كثرة الكلمات الجديدة التي تعلمتها والتي في بعض الأحيان لا أحتاج لاستخدامها في محادثاتي اليومية وفي ذات الوقت أرغب في المحافظة عليها في ذاكرتي ما أنا محتاجه له هو اعداد ملفات صوتية أسجل فيها نطق الكلمات وأضعه في جوالي لأستمع لها بين فترة وأخرى وهذا سيساعد في تثبيت الكلمات
سأخبركن عن الطريقة والبرنامج الذي سوف أستخدمه مع كل التفاصيل حين أجربها وحين تنجح هذه التجربة كما أتمنى أنا ^_^

الدرس الثالث

church كنيسة

a synagogue معبد يهودي

temple معبد

a mosque مسجد

a statue تمثال

revised

front أمام

clarity وضوح

Colosseum المدرج الروماني

Eiffel tower برج إيفل

pyramids الأهرامات

taj mahal تاج محل

united kingdom المملكة المتحدة

the statue of liberty تمثال الحرية

mount Fuji جبل فوجي

the great wall السور العظيم

a bus stop موقف الباص

a tour bus باص سياحي

line طابور

binoculars منظار

by the window عند النافذة

looking through ينظر خلال

pointing يشير

palace قصر

water fall  شلال

ancient temple معبد قديم

located موقع

famous مشهور

where is it located ? أين يقع

vacation عطلة

monument نصب تذكاري

torch شعلة

copper النحاس

artists فنانين

dinner عشاء

midnight منتصف الليل

driving home يعود للبيت

________

انتهى الدرس

التصنيفات :learning English

L1-Unit 2-201 – intermediate level << English language

وصلت بحمد الله إلى منتصف الوحدة الثامنة وبصراحة أفكر في البحث عن مصدر آخر للتعلم لأن الموقع لا يعطي سوى كلمات جديدة مربوطة بالصور وبنطق صحيح بالإضافة إلى تجربة الكتابة والقراءة والتقييم الدقيق لها ولكن من ناحية الإستماع والقواعد فهو ضعيف لذا أنا مضطره للبحث
وإليكن الكلمات

الوحدة الثامنة

beach شاطيء

cigarettes سجائر

a vaccination تطعيم

drinking fountain نافورة مياه شرب

her pet أليف

breathe تنفس

spend انفاق

ride توصيله

الدرس الثاني

the united states  الولايات المتحدة

Mexico المكسيك

Portugal البورتغال

Sweden السويد

Italy إيطاليا

Greece اليونان

Ukraine أوكرانيا

Russia روسيا

Portuguese  برتغاليين

French فرنسا

trip رحلة

_________

انتهى الدرس ^_^

التصنيفات :learning English

L2-Unit 1-201 – intermediate level << English language

مر وقتٌ طويل على آخر درس أضفته بالمدونة يخص الكورس الإنجليزي ولم يكن السبب في ذلك أنني توقفت عن التعلم فالتعلم مستمر ولكن ربما لم أجد ما أضيفه هنا

حسناً في الأسابيع الماضية تعلمت المزيد من الكلمات الإنجليزية وسأدرجها هنا لمن أرادت الإستفادة كما أن معلمتي في الموقع  أعطتني هذا الملف وهو يوضح طريقة نطق الأفعال بعد إضافة “ed” لها فمتى ننطقها “T” or ” ed” or ” id ”

وإليكن إياه هنا

كما أنها شددت على أهمية تعلم قواعد اللغة وصرف مزيد من الوقت والجهد لها وهذا ما أنا بصدد عمله الآن

الكلمات

elevators مصعد

the escalator  سلم متحرك

the forest غابة

stairs درج

running يركض

hill تل

desert صحراء

tunnel نفق

walking through يمشي خلال

fence سياج

above فوق

essential ضرورية

aspects جوانب

glade مسرور

انتهى الوحدة السابعة

_______________

HOME | ثاني أعمالي

P8290053

اللوحة الفنية الصوفية – إن صح التعبير – الموجودة أعلاه هي أول انتاج عائلي نعمل بشكل جماعي على إنهائه ، مر وقت طويل منذ أن بدأنا بها – قرابة السنة –

و قصتها أن أخي حين كان يدرس في الثانوية  طلب منهن أستاذ التربية الفنية أن يشتروا ” النسيج ” كدرس من دروس الفنية المقررة – صدقاً ما زلت مستغربة وجود مثل هذا الدرس في حصص الفنية للبنين !- المهم أنهم حتى لم يفتحوا علبة ” الشبكة ” كما يروق لهم تسميتها وذلك لأن جميع الطلبة  اعترضوا عن هذا الدرس ، فطلبنا من أخي أن يعطينا إياها لنستلمها أنا وأخواتي ووالدتي حفظها الله و أشترينا أخرى وها نحن أنهينا الأولى وتبقت الثانية التي ربما ترونها بعد رمضان إن شاء الله

أرى مثل هذه الأشياء مفيدة في كسر الحواجر التي تكونت من البعد والأم الذكية هي من تستغل مثل تلك الأمور في مشاركة بناتها والإقتراب منهن ولا أخفيكن أنني فهمت أخواتي أكثر ولاحظت الفرق  قبل والآن ^_^

طريقتها سهلة وبسيطة ولكني وللأسف لم أجد أي فيديو يشرحها لأني لا أعرف المسمّى الصحيح لها ، فهل لي بالجواب من إحداكن ؟

وإليكم الوصف وهي عبارة عن شبكة من البلاستيك مرسوم عليها و معها خيوط صوفية ملونة بالألوان الموجودة على الشبكة بحيث تتم حياكة كل خيط صوف في مكانه الصحيح ولإدخال الخيط في الشبكة طريقة معينة لم أجد لها شرح وللأسف .

أسعد امرأة في العالم

أروع ما في قراءتي هذه المره أنني قرأت كتاب أسعد امرأة في العالم بعد انهائي لكتاب استمتع بحياتك فوجدت أن كلا الإثنين يؤكدان على ذات النقاط و يحاولان إيضاح روعة أسلوب الحياة الذي يدعواننا إليه ولكن لكل من الدكتور عائض القرني والدكتور محمد العريفي أسلوبه المختلف في إيصال المعلومة والتأكيد عليها
ففي كتاب استمع بحياتك وجدت القصة الممتعة والسرد المتسلسل للأحداث وربط كل مفهوم من المفاهيم بموقف و شرح كل مهارة من المهارات بوصف المواقف بدقة وبكل تفاصيلها لدرجة أننا وكأننا نعيشه الآن .
أما الدكتور عائض القرني فاتخذ من أبيات الشعر وروائع الحكم والمآثر سبيلاً لإيصال المعاني والتذكير قواعد العيش السعيد ولا يخفى على أحد أسلوب الشيخ الأدبي المميز لدرجة أنني لم أكن أرد انهاء الكتاب من روعة ما كنت أقرأ فقد أوتي ماشاء الله سحر البيان

من وجهة نظري كتاب أسعد امرأة في العالم من الكتب التي يجب إعادة قراءتها لترتيب حياتنا حين تعم الفوضى ونحس بالضياع

كما انه اختيار مميز للإهداء ^_^

معلومات الكتاب
كتاب أسعد امرأة في العالم
للدكتور عائض القرني
الطبعة الثامنة
2006- 1427
الكتاب من الحجم المتوسط يقع في 188 صفحة

مصدر الصورة

يومياتي مع شركة الكهرباء

منذ اليوم الأول من شهر رمضان وأنا أفكر في اخباركن بما حصل لنا مع شركة الكهرباء إلا أنني تراجعت وتذكرت أننا في شهر الرحمة والمغفرة والأولى أن نستغل ما تبقى من الوقت بذكر الله ! ، ويبدو أن ردة فعلنا لم تعجب الشركة فأعادت لنا المشهد بصورة أخرى ربما أفضل وأكثر تأثيراً مما سبق !والجميل أنها لم تترك لنا فرصة لإبداء أي ردة فعل فقدأنهكتنا وسلبتنا كل طاقتنا حتى لا نقوى على التفوه بكلمة واحدة وذلك بسبب تراكم الأعمال والمهام الرمضانية التي أعاقنا عن آدائها انقطاع الكهرباء الطويل فأستسلمنا لنوم عميق لنصحو على ذات المشهد ولكن بنهاية مؤثرة جداً أجبرتني على كتابة هذه التدوينة
وإليكم الأحداث :
في اليوم الأول من شهر رمضان المبارك الكل فرح مستبشر بدخول شهر البركات وربما لا يختلف أحد على أن أصعب الأيام هو اليوم الأول فكيف إذا كانت درجة الحرارة 46 درجة مئوية الساعة 1 ظهراً تنقطع الكهرباء ويعم الهدوء  ويستمر الحال هكذا إلى وقت قريب من موعد آذان المغرب ؟ ما هو الإنطباع المتوقع !
اليوم الثاني لا أتذكر منه إلا أنني صحوت فزعة على صوت قوي أشبه بانفجار وإذا بها مروحة المكيف تكاد تخرج من مكانها بسبب تكرر الفصل والتشغيل والذي بدأ في وقت مبكر – حسب معلوماتي في الساعة العاشرة صباحاً وحتى الواحدة – ! مما أثر عليها
ومما ميز اليوم الثاني أننا ولأول  مرة نفطر بلا صوت مؤذن  ! لا عجب في هذا فكيف للمؤذن أن يؤثر بلا كهرباء !  لا أخفيكم أنني أحسست وكأني في وسط صحراء !
وغابت الشمس ونحن بلا كهرباء وهكذا حتـــى الساعة السابعة والنصف لنبدأ بعدها بسباق مع الزمن لإنهاء ما وجد انهاؤه وانتهى اليوم الثاني .
اليوم الثالث كان الأجمل كيف لا والإنقطاع آتى في وقت تبلغ فيه حرارة الشمس الحد الأقصى لها غير مبالين بأننا نتواجد في المطبخ الذي وبدون مبالغة تحول لفرن طُبخنا فيه بدل أن نطبخ !!
صدقاً أحسست وكأني دجاجة مشوية مع لهب الشمس ولهب الفرن ومما زاد الطين بلة أننا ولحسن الحظ من أنصار السمبوسة والقلي والحر والزيت و كلها عوامل ساعدت في أن يُغمى علي من شدة العطش والحمد لله كدت أن أفطر لولا أن المؤذن أنقذني *_*

الجدير بالذكر أن هذه الذكريات الجميلة هي النسخة الثانية مع شركة الكهرباء والنسخة الأولى كانت وقت الإمتحانات النهائية والإرهاق والقلق والتوتر كنا نأتي متعبين وما أن نفكر بالنوم تنقطع الكهرباء !! وهكذا حتى الساعة الخامسة عصراً

قبل سنوات كنا نسمع بمثل هذا في القرى في الهجر في المناطق النائية ولكن أن يكون هذا في منطقة مكتضة وتضم أهم المناطق الأكثر حيوية فهو الأمر الذي لا يمكنني استيعابه !

من الجيد أننا أصبحنا أكثر تنظيماً فاعتدنا على التخطيط لليوم التالي وكل ما نحتاج فيه إلى الكهرباء نجهزه في الليل لأننا نعلم مسبقاً بانقطاع الكهرباء
الأمر الآخر الجميل أننا استغنينا عن المنبهات فلا حاجة لضبط المنبه على وقت صلاة الظهر فالحر كفيل بإيقاظنا ^_^

هل بانتهاء اليوم الثالث تنهتي معاناتنا مع الكهرباء ؟ أتمنى ذلك

التصنيفات :عني